Składniki
- 1/2 kg białego sera
- 3 jajka
- 1/2 kg mąki
- 10 dag margaryny
- 1 łyżeczka sody
- 3 łyżki cukru pudru
- cukier waniliowy
- olej do smażenia
- cukier puder do dekoracji
Przygotowanie
Ser zemleć i połączyć z resztą składników.
Zagnieść ciasto.
Rozwałkować na grubość pół centymetra i wykrawać od szklanki koła, a w środku od małego kieliszka (może być nakrętka z syropu) wykrawać otwór.
Rozgrzać olej w garnku i na gorący wrzucać oponki.
Smażyć na złoty kolor z obu stron.
Wykładać na ręcznik papierowy do odsączenia tłuszczu.
Można posypać cukrem pudrem.