Składniki
- paczka cukru waniliowego lub laska wanilii naturalnej
- 2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 10 dag cukru
Przygotowanie
Cukier rozpuścić w mleku, dodać cukier waniliowy lub zaparzoną wanilię naturalną.
Wbić jaja i dobrze rozmieszać.
Masę wlać do filiżanek i wstawić do większego naczynia z taką ilością wody, aby filiżanki zanurzyły się do połowy; nakryć je pergaminem.
Naczynie przykryć pokrywą i gotować powoli, aż mleczko zetnie się na galaretkę.
Następnie filiżanki wyjąć z wody i ostudzić.
Podawać przybrane konfiturami i biszkoptami.