Składniki
- 20 dag słodkich wiśni(z kompotu)
- 1 łyżka białego octu winnego
- 200 ml mleka
- 3 dag cukru
- 25 dag śmietany
Przygotowanie
Wiśnie przełożyć do sitka, odsączyć. Zmiksować z octem, mlekiem i cukrem.
Śmietanę ubić na bardzo sztywno, do śmietany powoli dodawać puree z wiśni, przełożyć do metalowego naczynia i wstawić na ok. 3 godziny do zamrażarki. Od czasu do czasu wymieszać.