Składniki
- 1 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
- 1 szklanka grubo posiekanych orzechów (włoskie lub arachidowe)
- 1/4 szklanki miodu
- skórka otarta z 1 pomarańczy lub cytryny
- 1 czubata łyżka margaryny lub masła
- sól
- tłuszcz do nasmarowania formy
Przygotowanie
Orzechy uprażyć na suchej patelni, dodać margarynę i miód i podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszając, aż do zupełnego rozpuszczenia (można podłożyć płytkę ochronną).
Dodać startą skórkę i płatki kukurydziane, dobrze wymieszać.
Masę wylać cienką warstwą na natłuszczony półmisek lub do płaskiej formy, odstawić do zastygnięcia.
Pokroić w kostkę nożem maczanym w ciepłej wodzie.