Składniki
- 4 łyżki masła lub masła roślinnego
- 4 łyżki cukru
- 2 jaja
- 3 łyżki dobrego gatunkowo, ciemnego kakao
- kawałki suchego wafla lub garść orzechów albo migdałów
Przygotowanie
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, połączyć z utartym masłem, dodać kakao, starannie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy maślano-jajecznej.
Krem rozłożyć do kompotierek lub pucharków.
Przybrać pokruszonymi orzechami, migdałami lub kawałkami wafla.
Amatorzy bardziej kalorycznego deseru mogą jako dodatku użyć bitej śmietany.