Składniki
- 2-3 kulki lodów (czekoladowych, śmietankowych, waniliowych, stracciatella; nie mogą być lody owocowe)
- 2 łyżki rumu lub brandy
- kilka kropli aromatu rumowego (albo arakowego w wersji specjalnie dla kierowców)
- 1 filiżanka kawy
- bita śmietana (może być w sprayu)
Przygotowanie
Porcje lodów włożyć do sporych filiżanek z grubej porcelany lub małych miseczek. Lody zalać gorącą kawą z rumem (można ją ewentualnie posłodzić, ale nie jest to konieczne) i przykryć kleksem bitej śmietanki.
Podawać natychmiast. Odpowiedni efekt jest wtedy, kiedy lody nadal są jeszcze zimne, a kawa nadal gorąca.