Składniki
- 3-5 jabłek
- 25 dag sera białego półtłustego
- 25 dag mąki
- 25 dag masła
- cukier waniliowy
- cukier puder
Przygotowanie
Masło ogrzać do temperatury pokojowej.
Ser rozetrzeć i połączyć z mąką i masłem.
Wyrobić ciasto.
Jabłka obrać i pokroić na cząstki.
Ciasto rozwałkować na grubość 5-7 mm i wyciąć krążki.
Każdą cząstkę jabłka obtoczyć w cukrze waniliowym i ułożyć pod skosem na cieście.
Skleić dwa przeciwległe kawałki ciasta nad jabłkiem, tak aby jabłko było widoczne.
Ciasteczka ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w 180°C, aż będą złociste.
Posypać cukrem pudrem.