Składniki
- 30 dag malin
- 10 dag mąki
- 10 dag cukru pudru
- 1 szklanki ubitej śmietanki
- 4 jajka
- 2 łyżki masła
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie
Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę i żółtka.
Rozsmarować ciasto na blaszce na grubość około 1 cm.
Piec 12 minut w 180°C.
Wyjąć i zwinąć na wilgotnej ściereczce.
Maliny, cukier wstawić na gaz w małym rondelku, zagotować i odparować.
Ostudzić, połączyć z ubitą śmietanką, rozsmarować na biszkopcie i zawinąć w roladę.