Składniki
- 5 jajek
- 2 szklanki cukru
- 1,5 szklanki oleju
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 kg jabłek
- garść orzechów
- garść rodzynek
Przygotowanie
Jajka utrzeć z cukrem, dodać stopniowo olej i dalej ucierać.
Do gotowej masy wsypać mąkę i sypkie składniki.
Dobrze wymieszać.
Dodać bakalie i pokrojone w kostkę jabłka.
Wymieszać i wstawić do piekarnika.
Piec około dwóch godzin.
Jeszcze ciepły placek posypać cukrem pudrem.