Składniki
- 20 dag mąki
- 15 dag masła
- 10 dag cukru pudru
- 1 żółtko
- otarta skórka z cytryny
Masa:
- 3/4 słoika dżemu morelowego
- 10 dag zmielonych migdałów
- smażona skórka pomarańczowa
Przygotowanie
Wyrobić ciasto i odstawić na godzinę do lodówki.
Odłożyć 1/3 ciasta, resztę pokroić w plastry o grubości 1/2 cm, ułożyć podłużny placek, zagniatając miejsca złączenia.
Z reszty ciasta zrobić 1 cm ścianki, posmarować białkiem.
Podpiec w gorącym piekarniku 5-7 minut.
Wymieszać dżem z migdałami, rozłożyć na podpieczonym placku, posypać drobno posiekaną skórką.
Piec w niezbyt gorącym piekarniku.