Mazurek cytrynowy

Składniki

  • 1 duża cytryna
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 20 dag cukru pudru

Przygotowanie

Otrzeć skórkę z cytryny, gotować, aż zmięknie, po czym odlać wodę i przepuścić cytrynę przez maszynkę.

Do zmielonej cytryny dodać cukier i ucierać, dodając żółtka, mąkę ziemniaczaną, otartą skórkę i pianę z białek.

Umieścić w wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą formie.

Piec tak długo, aż wyschnie.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *