Składniki
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
- 1 opakowanie kaszy jaglanej
- cukier waniliowy
- 15 dag cukru
- odrobina cynamonu
- oliwa lub sos sojowy do formy
Przygotowanie
Do miski wsypujemy kaszę jaglaną, oba cukry i cynamon, mieszamy.
Jabłka myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do kaszy i dokładnie mieszamy.
Blachę do pieczenia (średniej wielkości, np. 28×24 cm) smarujemy oliwą lub sosem sojowym. Ciasto wykładamy na blachę, następnie umieszczamy w rozgrzanym do temperatury 180 °C piekarniku. Pieczemy około 90 minut na złoty kolor. Ciasto podajemy z jogurtem lub kefirem.