Składniki
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka maku
- kostka margaryny
- 2 winne jabłka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 jajka
Przygotowanie
Mąkę, cukier i mak wsypujemy do miski. Mieszamy.
Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do miski z suchymi składnikami ciasta.
Margarynę roztapiamy na małym ogniu. Studzimy i wlewamy do miski.
Jajka ubijamy i mieszamy z ciastem. Wsypujemy proszek do pieczenia. Ostrożnie, ale dokładnie mieszamy. Ciasto wlewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 50 minut w temperaturze 160 °C.