Składniki
- 20 dag maku
- 20 dag cukru
- 6 jajek
- 5 dag tartej bułki
- 1 olejek migdałowy
Przygotowanie
Mak sparzyć i dwukrotnie zmielić.
Następnie nadal ucierać dodając stopniowo cukier, przesianą tartą bułkę i po jednym żółtku.
Na koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek.
Całość lekko wymieszać.
Włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką.
Piec około 30 minut.
Po ostudzeniu można przełożyć dowolną masą i polukrować.