Składniki
- 30 dag mąki
- 10 dag masła
- 10 dag margaryny
- 3 żółtka
- 10 dag cukru pudru
- 1 puszka słodzonego skondensowanego mleka
- orzechy włoskie
Przygotowanie
Z mąki, masła, margaryny żółtek i cukru zagniatamy ciasto i odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce. W garnku z wodą gotujemy mleko w puszce 2,5 godziny. Puszka musi być przykryta wodą.
Foremki smarujemy masłem i posypujemy mąką. Ciasto rozwałkujemy na grubość 1 cm i wykładamy nim foremki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 °C na złoto. Wyjmujemy.
Mleko chwilę ucieramy mikserem. Masą wypełniamy babeczki, a wierzch posypujemy posiekanymi orzechami.