Składniki
(6 porcji)
- 450 g zielonej fasolki szparagowej
- 2 szklanki pokrojonych pomidorów (bez nasion)
- 1 cebula (pokrojona w drobną kostkę)
- 3 łyżki masła lub oleju
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
Przygotowanie
Obrać fasolkę.
Gotować w osolonej wodzie przez 10 minut.
Nie dopuścić do wystygnięcia.
Rozgrzać masło w rondlu.
Dodać cebulę i czosnek.
Podsmażyć do miękkości.
Dodać pomidory i przyprawy.
Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
Dodać do fasolki.
Wymieszać.
Podawać gorącą.