Surówka ząbkowska

Składniki

  • 4 spore cebule (najlepiej czerwone)
  • 1 mały kubeczek naturalnego jogurtu
  • 1-2 listki laurowe
  • sok z połowy cytryny lub 3 łyżki octu  winnego
  • cukier
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Cebulę pokroić w kostkę.

Zagotować 3/4 szklanki wody z dodatkiem soku z cytryny lub octu, soli, listka laurowego i łyżeczki cukru.

Dodać cebule i gotować na małym ogniu, dopóki cebula nie zmięk­nie, dobrze odsączyć.

Wymieszać z jogur­tem.

Doprawić solą i pieprzem.

 

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *