Surówka z czerwonej kapusty

Składniki

  • ćwierć główki czerwonej kapusty
  • winne jabłko
  • 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
  • 4 łyżki oleju
  • łyżka majonezu
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • cukier
  • pieprz
  • sól

Przygotowanie

Poszatkować kapustę możliwie jak najcieniej, jabłko pokroić w drobną kostkę lub posiekać.

Z pozostałych składników przy gotować sos.

Wymieszać z kapustą i jabłkiem.

Odstawić na 2 godziny.

Podawać do ciemnych mięs, np. wołowiny lub dziczyzny.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *