Surówka podwawelska

Składniki

  • 3 duże cebule (najlepiej czerwone)
  • 15 dużych suszonych śliwek
  • 10 dag solonych orzeszków arachidowych
  • 3 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • pieprz

Przygotowanie

Śliwki umyć i namoczyć, pozostawić na godzinę. Następnie odsączyć, usunąć pestki i pokroić w paseczki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Orzeszki włożyć do foliowej torebki i rozwałkować wałkiem lub potłuc młotkiem (należy uważać, aby nie uszkodzić torebki). Wszystkie składniki wymieszać z oliwą i posiekaną zieleniną, doprawić do smaku.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *