Składniki
- 40 dag selerów naciowych
- 1 duże kwaskowate jabłko
- garść posiekanych włoskich orzechów
- garść posiekanej natki pietruszki
- 4 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
- sok z 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Oliwę ubić z sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem.
Selery naciowe umyć i oczyścić z włókien (jak rabarbar) i pokroić na cienkie talarki.
Jabłko obrać i pokroić w kostkę, wymieszać z selerami i zaprawą.
Dodać orzechy i posiekaną zieleninę.
Dobrze wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku.