Składniki
- 2 pęczki rzodkiewek
- 1 pęczek dymki
- 3/4 szklanki naturalnego jogurtu
- garść posiekanego koperku
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- cukier
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Rzodkiewki oczyścić (jeśli listki są ładne i świeże, to można dodać je do surówki) i pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami.
Dymkę drobno pokroić razem ze szczypiorkiem.
Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, wymieszać z jogurtem, doprawić do smaku sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem.
Wszystkie składniki wymieszać z sosem.