Składniki
- 100 g pomidorów
- 200 g żółtego ostrego sera
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- koperek i natka pietruszki (posiekane)
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem.
Pomidory umyć i pokroić w plastry.
Następnie ułożyć je w naczyniu, po czym oprószyć solą i pieprzem.
Ser zetrzeć na tarce z grubym oczkiem i wymieszać go z jajkiem.
Ułożyć w kilku miejscach na pomidorach.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekać do stopienia się sera.
Po upieczeniu posypać koperkiem i natką pietruszki.
Wygląda super takie danie, zapisuję sobie.