Pieczony seler

Składniki

  • 2 ugotowane selery bulwiaste
  • 50 dag maślanki
  • 2 jajka
  • 10 dag panierki
  • topione masło
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

Seler pokroić w plastry grubości 2 cm i włożyć na co najmniej 2 godziny do maślanki. Wyjąć z maślanki, odsączyć, przyprawić solą i pieprzem.

Jajka roztrzepać w głębokim talerzu, plastry selera najpierw obtoczyć w jajku, a potem w panierce. Na patelni podgrzać tłuszcz i smażyć seler z obu stron na złoto-brązowy kolor.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *