Składniki
- 1 szklanka ugotowanej i zmielonej soi
- 1/2 szklanki usmażonego szpinaku
- 2 jajka
- koperek
- sól
- pieprz
- bułka tarta (lub zmielone orzechy)
Przygotowanie
Składniki wymieszać i doprawić.
Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej (lub orzechach) i usmażyć.