Kotlety brokułowe

Składniki

  • 1 brokuł
  • 1 jajko
  • 2-3 gotowane ziemniaki
  • 2 łyżki mąki
  • natka z pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

Brokuły gotować w osolonej wodzie około 10 minut.

Ostudzone brokuły rozgnieść z ziemniakami na pure.

Dodać jajko, mąkę, natkę, sól i pieprz.

Wyrobić masę (ma być jednolita i gęsta).

Formować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej.

Smażyć na złoty kolor.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *