Duszona marchewka

Składniki

  • 4-5 dużych marchewek
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • garść natki pietruszki
  • 2 łyżeczki cukru lub miodu
  • kostka bulionowa
  • 2-3 łyżki oleju

Przygotowanie

Na patelni rozgrzać olej i udusić na nim pokrojona cebulę z cukrem lub miodem.

Dodać obrane i pokrojone w słupki marchewki – chwilę podsmażyć.

Dodać kostkę i wodę, dusić pod przykryciem do miękkości.

Pod koniec gotowania zdjąć pokrywkę, odparować nadmiar wody, dodać śmietanę i pietruszkę.

Doprowadzić do krótkiego zagotowania.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *