Składniki
- 4-5 dużych marchewek
- 1 cebula
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki gęstej śmietany
- garść natki pietruszki
- 2 łyżeczki cukru lub miodu
- kostka bulionowa
- 2-3 łyżki oleju
Przygotowanie
Na patelni rozgrzać olej i udusić na nim pokrojona cebulę z cukrem lub miodem.
Dodać obrane i pokrojone w słupki marchewki – chwilę podsmażyć.
Dodać kostkę i wodę, dusić pod przykryciem do miękkości.
Pod koniec gotowania zdjąć pokrywkę, odparować nadmiar wody, dodać śmietanę i pietruszkę.
Doprowadzić do krótkiego zagotowania.