Budyń ze szpinaku

Składniki

  • 20 dkg szpinaku
  • 25 ml mleka
  • 1 jajo
  • 1 dkg masła
  • 5 dkg tartej bułki
  • 2 dkg czerstwej bułki
  • 1 g soli

Przygotowanie

Masło utrzeć z żółtkiem, dodać namoczoną w mleku czerstwą bułkę, oraz opłukany i drobno posiekany szpinak.

Do wymieszanej masy dodać pianę z białek jaja, lekko wymieszać i nałożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką.

Gotować pod przykryciem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *