Składniki
- 200g łososia (świeżego lub wędzonego)
- 150 ml śmietany 18%
- 100g mozzarelli
- 100g pomidorów z puszki
- 3 średnie ziemniaki
- 2 ząbki zmiażdżonego czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Łososia pokroić w plastry.
W każdy plaster zawinąć kawałek ziemniaka, mozzarelli i kawałek pomidora.
Gotowe roladki ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
Śmietanę, sól, pieprz i czosnek dokładnie wymieszać i gotowym sosem zalać roladki.
Piec pod przykryciem 30 minut w temp. 200°C.
10 minut przed końcem pieczenia odkryć danie, aby przyrumienić sos.