Włócznik z koperkiem

Składniki

(6 porcji)

  • 6 filetów z włócznika
  • 2  łyżki młodego koperku
  • 4 łyżki masła
  • 1  łyżka oleju
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie

Filety posmarować olejem.

Podpiec je na ruszcie opalanym węglem drzewnym (lub w piekarniku) po 5 minut z każdej strony na każde 2,5 cm grubości mięsa.

Zmieszać razem koperek, masło i sok z cytryny.

Gdy filety są już upieczone,przed podaniem skropić je masłem z koperkiem i sokiem z cytryny.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *