Składniki
- 3 filety tilapii
- przyprawa typu Warzywko
- zielone liście (długie) pora
- 1/2 cytryny
Sos:
- 500 ml śmietany 36 % (tortowa)
- pęczek koperku
- przyprawa kurkuma
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Filety pokroić na pół wzdłuż lub nawet na 3 części , związać je wąskimi (namoczonymi w wodzie) liśćmi pora.
W garnku zagotować wodę, wrzucić zawiązane ryby, połówke cytryny i około łyżkę przyprawy warzywko.
Gotować przez około 10 minut.
Sos: śmietanę wlać na suchą patelnię, dodać koperek, kurkumy do zabarwienia na żółto, sól i pieprz do smaku.
Smażyć do zgęstnienia.
Sosem polać rybę.