Składniki
- 2 filety z soli
- 1 duży ogórek kiszony
- 1 mała cebulka
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżka masła
- 2 plasterki cytryny
- mąka do panierki
- olej do smażenia ryby
Przygotowanie
Rybę skropić cytryną, posolić, popieprzyć i panierować w mące usmażyć na oleju.
Na roztopione masło wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i ją podsmażyć.
Następnie wrzucić obranego ogórka pokrojonego w słomkę.
Podsmażyć chwilę, a następnie zalać śmietaną doprawić solą i pieprzem.