Sola w sosie carskim

Składniki

  • 2 filety z soli
  • 1 duży ogórek kiszony
  • 1 mała cebulka
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1 łyżka masła
  • 2 plasterki cytryny
  • mąka do panierki
  • olej do smażenia ryby

Przygotowanie

Rybę skropić cytryną, posolić, popieprzyć i panierować w mące usmażyć na oleju.

Na roztopione masło wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i ją podsmażyć.

Następnie wrzucić obranego ogórka pokrojonego w słomkę.

Podsmażyć chwilę, a następnie zalać śmietaną doprawić solą i pieprzem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *