Składniki
- 4 śledzie
- 2 cebule
- szklanka grzybów marynowanych
- 2 ogórki konserwowe
- olej
Przygotowanie
Wymoczone śledzie obrać ze skóry i ości, pokroić w dzwonka. Cebulę, marynowane grzyby i ogórki drobno posiekać, wymieszać. W słoiku ułożyć warstwami śledzie oraz marynowane grzyby, ogórki i cebulę.
Kiedy słoik będzie prawie pełny, zalać olejem do wysokości 3/4 naczynia i dopełnić zalewą z grzybów. Słoik zamknąć i odstawić na jeden dzień w chłodne miejsce.