Składniki
- 4 filety śledziowe (matiasy)
- 2 cebule
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- łyżka oleju
- łyżeczka cynamonu
- pieprz
Przygotowanie
Śledzie moczymy w wodzie około 2 godzin, osuszamy i kroimy w średniej grubości paski. Cebule obieramy i kroimy w piórka.
Miód mieszamy z olejem, musztardą i przyprawami.
Do słoika wkładamy na przemian śledzie i cebulę, polewamy sosem. Wstawiamy do lodówki na 1 dzień.