Składniki
- 5 matiasów
- 4 jajka
- 4 cebule
- 4 ogórki kiszone
- 1 papryka czerwona
- 1 słoik majonezu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka octu
- 1 łyżeczka cukru
- natka pietruszki
Przygotowanie
Cebulę pokroić w kostkę, przyprawić solą, octem, olejem i cukrem, wymieszać i wyłożyć na półmisek.
Ogórki pokroić w kostkę, ułożyć na cebuli.
Na tym ułożyć ugotowane połówki jajek.
Matiasy wymoczyć.
Każdy płat przekroić wzdłuż na dwie części i owinąć nimi jajko.
Jajko ze śledziem udekorować majonezem, natką i czerwoną papryką.