Składniki
- 1 kg fileta mintaja
- 1/2 kg pieczarek
- 3 średnie cebule
- 1duża papryka
- koncentrat pomidorowy
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie
Rybę usmażyć na blado.
Na małym ogniu poddusić cebulę.
Dodać pieczarki.
Jak woda odparuje, dodać paprykę i koncentrat.
Dusić pod przykryciem 3 minuty.
Przyprawić do smaku farsz.
W głębokim półmisku układać na przemian rybę i farsz.