Składniki
- 8 pstrągów
- 400 g pieczarek
- 2 łyżki śmietany
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki masła
- tymianek
- cytryna
- brokuły
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Ryby oczyścić, polać pożądnie sokiem z cytryna, a potem tymiankiem.
Piec przez około 40 minut w temperaturze 200°C.
Brokuły opłukać.
Pieczarki drobno posiekać i podsmażyć.
Wymieszać z brokułami i śmietaną.
Dodać sól i pieprz.