Składniki
(4 porcje)
- 4 filety z pagrusa
- 1/2 szklanki tartego sera Parmezan
- 4 łyżki roztopionego masła
- pieprz
- sól
Przygotowanie
Umieścić filety w płytkiej brytfannie.
Skropić połową masła.
Przyprawić solą i pieprzem.
Wstawić do piekarnika na 3-4 minuty.
Wyjąć.
Odwrócić filety i skropić pozostałym masłem.
Posypać serem.
Wstawić do piekarnika na 3-4 minuty, aż się upieką, a płatki ryby dadzą się oddzielić widelcem.