Morszczuk w cieście

Składniki

  • 1 kg filetów z morszczuka
  • 1 jajko
  • mąka pszenna
  • 1 szklanka piwa
  • przyprawa uniwersalna do potraw
  • sok z jednej cytryny
  • olej
  • sól

Przygotowanie

Filety umyć, osuszyć i podzielić na porcje.

Skroplić sokiem, oprószyć przyprawą i odstawić.

Jajko wbić do miseczki, dodać szczyptą soli, piwo i mąką w takiej ilości, by powstało gąste ciasto naleśnikowe.

Rybą zanurzać w cieście i smażyć na oleju na złoty kolor.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *