Składniki
- 3 filety z miruny
- 25 dag pieczarek
- 25 dag boczku wędzonego
- 3/4 kostki margaryny mlecznej
- mąka
- sok z cytryny
- sól
Przygotowanie
Rybę osuszyć skropić sokiem z cytryny i pozostawić na 15 minut.
Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na margarynie,gdy się wytopi tłuszcz wyciągną kostki boczku,a na tłuszczu usmażyć mirunę obtoczoną w mące.
Po usmażeniu ryby na pozostały tłuszcz wrzucić pokrojone pieczarki z kostkami boczku i usmażyć.
Mirunę nakryć na talerzu pieczarkami z boczkiem.