Składniki
- 4 makrele
- 5 gałązek koperku
- 3 cytryny
- 4 łyżki oleju sałatkowego
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
Przygotowanie
Makrele sprawić, umyć, osuszyć i każdą z nich naciąć poprzecznie z obu stron w 2-3 miejscach.
Skropić wewnątrz i na zewnątrz sokiem z cytryny.
Posolić i posypać pieprzem.
Do każdej makreli włożyć gałązki kopru.
Posmarować ryb olejem i piec na grillu przez około 15 minut z każdej strony.