Składniki
- 40 dag surowego fileta z łososia norweskiego (bez skóry)
- 20 dag truskawek
- 5 dag żółtego sera
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Filety z łososia umyć, osuszyć i podzielić na 4 części.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem i lekko obsmażyć na patelni.
Ułożyć rybę na natłuszczonej blasze piekarnika, obłożyć po wierzchu truskawkami pokrojonymi na plasterki i startym na wiórki serem.
Zapiekać, aż ser się stopi.
Podawać z podpieczoną bagietką.