Halibut po francusku

Składniki

  • 750 g filetów z halibuta
  • 1/2 szklanki mleka
  • 20 g masła
  • 20 g tartego sera o ostrym smaku
  • tarta bułka
  • tłuszcz do smażenia
  • sól

Przygotowanie

Filety opłukać, osączyć, podzielić na porcje i posolić.

Porcje moczyć w mleku i obtaczać w bułce tartej, następnie smażyć na jasnozłoty kolor.

Usmażone filety ułożyć w płaskim rondlu, dodać masło, posypać tartym serem, nakryć pokrywką i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 10 minut.

Podawać z ziemniakami z wody i surówką.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *