Składniki
- 70 dag ryby mintaj (płaty)
- kilka plastrów żółtego sera
- przyprawa do ryb
- 3 jajka
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie
Mintaja rozmrozić na sicie, posolić i posypać pieprzem.
Bułkę tartą wymieszać z przyprawą do ryb (1 łyżka), jajka rozbić, dodać 1 łyżeczkę przyprawy, roztrzepać dobrze widelcem.
Mintaja panierować najpierw w panierce, położyć plaster żółtego sera, dociąć tak żeby nie wystawał za rybę.
Spiąć wykałaczką, obtoczyć w jajku i jeszcze raz w panierce.
Smażyć na oleju i wyjąć wykałaczki.