Składniki
- 1 kg dorsza w dzwonkach lub filetów
- cebula
- jabłko
- 1/2 szklanki soku pomidorowego
- 10 dag startego żółtego sera
- sól
- pieprz
- łyżka mąki
- olej do smażenia
Przygotowanie
Dorsza myjemy, kroimy i oprószamy mąką. Smażymy na oleju na złoty kolor.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju. Jabłko obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i mieszamy z cebulą i sokiem pomidorowym. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Rybę układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sokiem i posypujemy startym serem. Zapiekamy 20 minut w temperaturze 180 °C. Podajemy z pieczywem.
Bardzo dobre danie, polecam ten przepis:)