Składniki
- 6 kostek filetów z dorsza
- 8 sporych cebul
- 2 pomidory
- 2 cytryny
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Przygotowanie
Cebulę i czosnek skroić, podsmażyć na oliwie na złoty kolor.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.
Włożyć posolone filety.
Obłożyć je usmażoną cebulą z czosnkiem.
Na każdym filecie położyć plasterki pomidora i cytryny.
Skropić to wszystko 1/2 szklanki wody.
Piec w temp. 190°C przez 30 minut.
Polać sosem powstałym przy pieczeniu.
Podawać na gorąco do pieczywa.