Składniki
- 1 kg karczku
- 1/2 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 15 dkg sera żółtego
- 30 dkg pieczarek
- majonez kielecki mały
- keczup
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Na spód żaroodpornego naczynia ułożyć plastry karczku, posypać solą i pieprzem.
Na karczek położyć pokrojoną cebulę, pokrojone pieczarki.
Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce do jarzyn, dość mocno odgnieść i położyć na pieczarkach, na ziemniaki dać z tarty żółty ser, na to wszystko rozsmarować majonez.
Zapiekać około 1,5 godziny.
Po wyłożeniu na talerze można polać keczupem.