Składniki
- 1 udziec z indyka
- duża śmietana 12 %
- 1 duża cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oliwy
- 1 łyżka mąki (do oprószenia)
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Mięso natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem.
Odstawić.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Rozgrzać olej.
Mięso oprószyć mąką i obsmażyć.
Następnie dodać cebulę.
Podlać wodą.
Dusić do miękkości.
Podlać śmietanką i chwilę dusić.