Składniki
- 4 duże piersi drobiowe
- 1 słoik szparagów
- 250ml śmietany krem 30%
- 2 serki topione
- sok z cytryny
- masło
- sól
- pieprz
- imbir
- cukier do smaku
Przygotowanie
Piersi przekroić wzdłuż, rozbić, posypać przyprawami i ułożyć na nich kawałki szparagów, podzieloną jedną kostkę serka i masło.
Zrobić roladki, obwiązać nitką i gotować w wodzie szparagowej 30 minut.
Ugotowane wyjąć, a do tego naczynia włożyć pozostałe masło i serek.
Doprowadzić do rozpuszczenia.
Dodać śmietankę.
Powoli gotować do zagęszczenia sosu.
Na koniec włożyć krojone resztki szparagów.