Rolada z kurczaka

Składniki

  • ok. 1 1/2-2 kg kurczaka
  • 4 jajka
  • 2 pęczki natki pietruszki, szczypiorku lub koperku
  • 1 łyżka mąki
  • majeranek
  • koper
  • pietruszka
  • wegeta
  • sól

Przygotowanie

Kurczaka wytrybować, usunąć kości, rozłożyć na desce i posypać ziołami.

Z jajek, mąki i natki upiec omlet.

Upieczony położyć na kurczaku i całość zwinąć w roladę.

Mięso dobrze spiąć wykałaczkami lub zaszyć i zawinąć w folię aluminiową.

Piec w nagrzanym piekarniku około 35-40 minut.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *