Polędwica wołowa z cukinią i pomidorami
admin
26 grudnia 2010
Dania mięsne
cukinia, polędwica, polędwica wołowa, polędwica wołowa z cukinią i pomidorami, polędwica wołowa z cukinią i pomidorami przepis, polędwica wołowa z cukinią i pomidorami przygotowanie, polędwica wołowa z cukinią i pomidorami składniki, polędwica z cukinią i pomidorami, pomidory, przepis na polędwicę wołową z cukinią i pomidorami, przygotowanie polędwicy wołowej z cukinią i pomidorami, składniki na polędwicę wołową z cukinią i pomidorami
Składniki
- 200g polędwicy wołowej
- 1 cukinia
- 2 średnie pomidory
- przyprawy
- oliwa z oliwek
Przygotowanie
Polędwicę usmażyć przewracając na patelni ze wszystkich stron aby nadać koloru.
Następnie dopiec w piekarniku w temp. 140°C.
Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skóry.
Pozbawić gniazda nasiennego.
Pozostałe mięso z pomidora pokroić w kostkę i podgrzać na oliwie, doprawić.
Cukinię pokroić w sztabki i podsmażyć.
